Sản phẩm bánh biscotti...

Sản phẩm bánh biscotti - món ăn vặt ngon, bổ được ưa chuộng

Nhắc đến bánh biscotti, người ta hay bị nhầm lẫn với các loại bánh quy nướng giòn thông thường. Tuy nhiên, trên thực tế, loại bánh ăn vặt này lại rất đặc biệt so với các loại bánh quy giòn trên bởi hàm lượng dinh dưỡng bên trong. Hãy đọc hết bài viết này để tìm ra lý do vì sao loại bánh này lại được ưa chuộng nhất nhé.

Thông tin cần nắm về bánh biscotti

Bánh biscotti ra đời vào khoảng thế kỷ XVIII, có xuất xứ từ giới quý tộc nước Ý cũ. Và cho đến nay món bánh này được rất nhiều người ưa chuộng bởi độ dinh dưỡng và để được lâu. Cái tên "bánh quy" cũng bắt nguồn từ cách làm của nó. Trong tiếng Ý, "biscotti" có ý nghĩa là nướng bánh lại hai lần.

Tuy bề ngoài của bánh trông không mấy bắt mắt, giống bánh mì khô nhưng hương vị của nó lại khiến nhiều người thích thú. Khi thưởng thức bánh quy, bạn sẽ bất ngờ bởi vị giòn, thơm và béo của các loại hạt và mứt khô trong bánh.

Sản phẩm bánh biscotti - món ăn vặt ngon, bổ được ưa chuộng

Biscotti rất dễ bảo quản, bạn chỉ cần để nơi thoáng mát, nhớ đóng kín nắp và ăn trong thời hạn đã ghi trên bao bì. Vì kết cấu bánh khô ráo hoàn toàn, vì vậy mà bạn không cần lo lắng về chất bảo quản trong bánh.

Vì sao bánh biscotti lọt top đồ ăn vặt yêu thích?

Như đã biết bánh biscotti là món ăn vặt dành riêng cho giới ăn kiêng nhưng lại được trẻ trỏ và nhiều người ưa chuộng. Vậy, lý do thực sự đằng sau những chiếc bánh có vẻ không đẹp mắt này là gì? Dưới đây là 3 lý do vì sao món bánh này lại lọt top ăn vặt.

Đa dạng khẩu vị cho mọi đối tượng

Biscotti không chỉ có vị cám gạo nguyên bản mà hiện nay còn phát triển với rất nhiều hương vị khác nhau. Đặc biệt là sự ra đời của bánh mix hạt biscotti. Đây không chỉ là sự bùng nổ trong giới ăn kiêng mà còn là sự phát triển lâu dài về đa dạng hóa các hương vị của đồ ăn vặt.

Không chỉ vậy, sự đa dạng khẩu vị này còn giúp bánh có nhiều dinh dưỡng hơn nữa. Bằng cách mix các hạt như hạt bí, hạt dưa, hạnh nhân, óc chó vào bánh, biscotti không chỉ đẹp mắt mà còn ngon miệng hơn với người sử dụng.

Bánh nướng giúp giảm cân

Biscotti được làm theo một công thức đặc biệt, khác biệt đáng kể so với đồ ngọt thông thường chứa nhiều đường và chất béo. Thành phần chính của Biscotti chỉ có bột mì nguyên cám, trái cây khô, hạt khô, bột nở,… nên rất tốt cho những người muốn giảm béo, giảm cân.

Mỗi chiếc bánh quy có trọng lượng khoảng 10g. Mỗi lần bạn có thể ăn khoảng 3-4 chiếc bánh tương ứng với 40g. Tính ra lượng calo hấp thụ vào cơ thể chỉ khoảng 180 calo. Vì vậy, mỗi khi bạn ăn một chiếc bánh quy, lượng calo của bạn chỉ ít hơn 2,3 lần so với bình thường. Do đó, bạn hoàn toàn có thể đưa bánh quy vào chế độ ăn hàng ngày để duy trì cân nặng của mình. Đối với những người muốn giảm cân, bánh quy có thể giúp bạn kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể.

Ngoài ra, trong thành phần của bánh nướng 2 lần này còn có các loại hạt giàu dinh dưỡng như hạnh nhân, óc chó, hạt bí,… và trái cây sấy khô. Vì thế mà chúng có thể cung cấp cho bạn nhiều chất dinh dưỡng quan trọng hơn.

Hàm lượng calo trung bình dễ tiêu thụ

Có thể nhiều loại bánh khác không dễ ăn khiến bạn ngại ăn kiêng. Nhưng món bánh biscotti này thì khác. Biscotti là loại bánh sử dụng ít bơ và mix nhiều hạt dinh dưỡng, trái cây sấy khô nên chiếc bánh không những không thể ngấy mà còn rất bổ dưỡng và được nhiều người ưa chuộng.

Thông thường 100g bánh quy nguyên hạt chứa 360 kcal - 450 kcal. Tùy thuộc vào công thức và thành phần bánh, giá trị calo và dinh dưỡng của bánh quy khác nhau. Ngoài ra, bánh còn có 48,32g carbohydrate, 13,82g chất béo và 17,5g protein. Biscotti được coi là món ăn vặt tốt cho sức khỏe, có giá trị dinh dưỡng cao và ít năng lượng.

Lưu ý khi ăn bánh biscotti

Đồng ý rằng bánh biscotti là món ăn ngon, dễ ăn và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, với loại thực phẩm giàu dinh dưỡng như vậy, bạn nên lưu ý vài điều trước khi sử dụng. Dưới đây là những lưu ý nhỏ mà FIGO nghĩ rằng bạn nên biết rõ:

Tăng cân nhanh

Với hàm lượng calo không quá cao, bánh có thể giúp bạn giảm cân. Nhưng nếu ăn quá lượng cho phép thì sao? Chắc chắn bạn vẫn tăng cân, thậm chí còn tăng khủng khiếp hơn trước đấy.

Có biểu hiện dị ứng, ngộ độc thực phẩm

Cái này bạn cần đặc biệt lưu ý khi sử dụng biscotti mix hạt. Thông thường, các hạt như óc chó, hạnh, nhân, điều khi ăn một liều lượng quá lớn sẽ dễ xảy ra tình trạng ngộ độc thực phẩm. Ngoài ra, bạn cùng có thể dị ứng với một số thành phần như yến mạch, gạo lứt… do cơ địa đấy.

Tổng kết

Tổng kết lại, bánh biscotti là món ăn vặt ngon, bổ dưỡng được trẻ nhỏ và những người ăn kiêng ưa thích. Nếu bạn là người mới bước chân vào thế giới ăn kiêng, hãy thử ngay món bánh này để làm quen dần nhé. Đảm bảo bạn sẽ bất ngờ đấy.