ten

Socola trộn sữa chua...

Socola trộn sữa chua – món ngon giải nhiệt cho mùa hè

Sữa chua là một loại thực phẩm dễ ăn và rất tốt cho hệ tiêu hóa. Hiện tại có rất nhiều công thức để có thể làm ra được các món ăn từ sữa chua, với đủ các loại hương vị khác nhau. Nhưng hôm nay chúng tôi sẽ bật mí cho các bạn công thức để chế biến ra một loại món ăn độc đáo mà rất lạ miệng. Đó chính là món socola trộn sữa chua.

Cách làm socola trộn sữa chua

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Để có thể làm ra được món socola trộn sữa chua thì các bạn cần phải chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Sữa đặc ông thọ:  1 lon.

• Sữa chua có đường:  2 hộp.

• Sữa tươi không đường:  500 ml.

• Socola:     5 thanh.

• Dụng cụ: nồi đun, thìa khuấy, bát tô, bình ủ, hũ đựng....

2. Cách tiến hành.

- Bước 1: Pha chế sữa.

• Đổ lon sữa ông thọ vào trong một cái nồi rộng, dùng lon sữa đong thêm 1 lon nước sôi nữa rồi đổ vào trong nồi. Sau đó cho toàn bộ 500ml sữa tươi không đường vào.

• Bắc nồi lên bếp đun nhỏ lửa cho đến khi sữa trong nồi sôi lăn tăn. Các bạn có thể nêm nếm và thêm một chút đường để hợp với độ ngọt ưa thích của các bạn. Sau khi sữa sôi thì nhấc ra khỏi bếp, để tầm khoảng 30 phút cho nguội bớt hoặc dùng nhiệt kế đo đến khi nhiệt độ của sữa xuống còn 40 – 450C là được.

- Bước 2: Đun chảy socola.

• Bạn dùng dao bào nhỏ hoặc dùng tay bẻ vụn những thanh socola vào trong một cái bát thủy tinh.

• Đặt bát thủy tinh có chứa socola vào trong nồi. Tiếp đó cho thêm nước đến khoảng ½ phần bát thủy tinh là được. Cho lên bếp đun sôi đến khi thấy socola tan chảy hoàn toàn là nhấc ra.

- Bước 3: Làm hỗn hợp socola trộn sữa chua.

• Sau khi sữa pha để nguội đến nhiệt độ cần thiết thì cho 2 hộp sữa chua không đường vào và khuấy đều lên. Nhớ phải khuấy đều tay lên để sữa chua được hòa trộn hoàn toàn vào cùng với sữa.

• Sau đó các bạn cho tiếp phần socola đã được đun chảy ở phía trên vào. Tiếp tục khuấy đều cho đến khi quan sát thấy phần socola đã được hòa quyện hoàn toàn vào với sữa.

• Các bạn có thể dùng rây để lọc phần hỗn hợp ở phía trên, giúp cho socola trộn sữa chua sau khi hoàn thành sẽ có độ sánh mịn.

- Bước 4: Ủ lên men hỗn hợp socola trộn sữa chua.

Việc lên men hỗn hợp socola trộn sữa chua có rất nhiều cách thực hiện, tùy thuộc vào điều kiện của bạn mà bạn có thể ủ theo các cách sau:

• Ủ bằng bình ủ xốp giữ nhiệt: Trước hết các bạn đổ phần hỗn hợp socola trộn sữa chua vào những hủ nhỏ để đựng. Cho những hủ này vào trong một bình ủ xốp, tiếp đó cho nước vào với tỷ lệ 2 nóng : 1 lạnh cho đến khi ngập 2/3 hũ đựng. Đậy nắp lại và để yên trong khoảng 7-8 tiếng.

• Ủ bằng nồi cơm điện: với cách ủ này thì các bạn cũng thực hiện tương tự như cách ủ bằng thùng xốp nhưng thay thùng xốp bằng nồi cơm điện. 

• Ủ bằng máy chuyên dụng: khi ủ bằng cách này các bạn cũng đổ phần hỗn hợp socola trộn sữa chua vào từng hũ đựng nhỏ. Đặt những hủ này vào trong máy ủ rồi bật máy lên. Điều chỉnh nhiệt độ và chế độ phù hợp rồi để trong khoảng 4-6 tiếng cho hỗn hợp lên men.

- Bước 5: Thành phẩm.

Sau khi hỗn hợp socola trộn sữa chua đã được ủ cho lên men thì các bạn sẽ thu được những hủ socola trộn sữa chua có độ sánh mịn, thơm nồng. Các bạn có thể dùng ngay lập tức hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản cũng như uống ngon hơn.

Socola trộn sữa chua – món ngon giải nhiệt cho mùa hè

3. Công dụng tuyệt vời của socola trộn sữa chua.

- Trong những ngày hè nóng bức thì món socola trộn sữa chua quả thực là một món ăn giải khát và bổ sung dinh dưỡng tuyệt vời.

- Với các lợi khuẩn có trong sữa chua kết hợp cùng các dưỡng chất của socola thì đây là món ăn mang lại lợi ích rất tốt cho đường tiêu hóa.

- Vào những hôm thời tiết oi bức khiến cơ thể mệt mỏi, chán ăn thì bổ sung một hủ socola trộn sữa chua mát lạnh sẽ khiến cơ thể bạn trở nên sảng khoái và tràn đầy năng lượng tích cực.

- Ngoài ra, cả sữa chua và socola đều có tác dụng trong việc tăng cường sức khỏe của các tế bào hệ miễn dịch trong cơ thể, qua đó giúp nâng cao khả năng bảo vệ cơ thể.

4.Một số lưu ý khi sử dụng socola trộn sữa chua.

- Không nên bảo quản socola trộn sữa chua quá lâu rồi mới sử dụng nếu không các vitamin và lợi khuẩn có trong nó sẽ bị biến đổi, làm ảnh hưởng đến hoạt động của đường tiêu hóa cũng như dễ sinh bệnh.

- Không nên sử dụng socola trộn sữa chua khi đói nếu không sẽ gây ảnh hưởng đến dạ dày. Những người bị bệnh về dạ dày cũng nên hạn chế và cân nhắc khi sử dụng món này.

- Sử dụng món socola trộn sữa chua vào các buổi sáng hoặc tối sẽ rất có lợi cho sức khỏe, hệ tiêu hóa hay làn da.

Vậy là các bạn vừa bỏ túi công thức để tạo nên món socola trộn sữa chua lạ miệng mà thơm ngon cho cả gia đình rồi. Hãy áp dụng ngay để chuẩn bị cho cả gia đình những hủ socola trộn sữa chua thơm ngon, mát lạnh sẵn sàng cho một mùa hè tươi mát và tràn đầy năng lượng nhé.

Socola trộn sữa chua – món ngon giải nhiệt cho mùa hè



Đăng kí nhận tin khuyến mãi

Công ty TNHH SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ FIGO GROUP

MST : 0316826201, Ngày cấp 23/4/2021, nơi cấp Sở kế hoạch và Đầu tư TPHCM

Nhà máy : 66/35 An Phú Đông 09 Phường An Phú Đông Quận 12

Văn phòng đại diện : Số 37 đường T12 Khu Mahattan Vinhome Grand Park P Long Bình TP Thủ Đức

Hotline/ZALO :

0853828456 ( Kim CSKH - liên hệ giờ hành chính )

0782278258 ( Trí NVKD - LH hành chính )

0827782959 ( Minh NVKD - LH hành chính )

0944899963 ( Uyên NVKD - LH hành chính )

0528542542 ( Ngân NVKD - LH hành chính )

0858734989 ( Hoàng NVKD - LH hành chính )

0587648648 ( Quỳnh Anh NVKD - LH hành chính )

0854343611 ( My NVKD - LH hành chính )

0929247878 ( liên hệ giờ hành chính )

0766010139 ( liên hệ sau giờ hành chính - add zalo )

0332277326 ( liên hệ sau giờ hành chính - add zalo )

Chi nhánh Hà Nội : Số 20 Trương Công Định, Phường Yết Kiêu, Quận Hà Đông, T.P Hà Nội

Hotline: 038.333.1103

Chi nhánh Đà Nẵng : 74 Lê văn hưu, Ngũ Hành Sơn, TP Đà Nẵng

Hotline : 0903504577

Mail : lienhe@chocolatefigo.com

Đối với khách mua lẻ : mọi người có thể truy cập Tiki, Lazada Mall, Shopee Mall, Tiktok shop của Chocolate Figo để mua hàng nha.

Hiện Figo là top 1 thương hiệu Chocolate bán chạy nhất tại các sàn thương mại điện tử.

Đối với khách hàng là Nhà Phân Phối : liên hệ số điện thoại 0332277326 - 0766010139 

Đối với khách hàng có nhu cầu Gia công : liên hệ số điện thoại 0332277326  - 0766010139 

Thông tin công ty cuối web

0766010139

info@chocolatefigo.com

www.chocolatefigo.com

THEO DÕI CHÚNG TÔI TRÊN

© 2021 - Chocolatefigo.com - Design by Web Số

Thiết kế và phát triển bởi Webso.vn