.jpeg)
SOCOLA 90 LÀ GÌ? SOCOLA ĐEN 90 CÓ TỐT KHÔNG?
Socola là món ăn nhẹ sử dụng phổ biến và được yêu thích trên toàn thế giới. Với hương vị thơm ngon, ngọt dịu nhẹ, ngậy béo hoà quyện vị đắng lẫn chút vị ngọt khiến không một ai chối từ. Trên thế giới có hàng trăm loại socola với nhiều tên gọi khác nhau, mỗi loại socola lại có hương vị đặc trưng riêng biệt. Vậy bạn đã bao giờ từng nghe đến loại socola 90 chưa? Hãy cùng Chocolate Figo tìm hiểu thật cụ thể về loại socola 90 là gì và có tốt không bạn nhé!
Socola 90 là?
Để tìm hiểu về socola 90, trước hết chúng ta sẽ tìm hiểu qua về socola đã nhé!
Socola được làm từ cacao, đường và bơ cacao, với hương vị đặc trưng là đắng xen lẫn chút vị ngọt dịu từ đường để làm giảm vị đắng gắt của cacao. Những quả cacao sau khi thu hoạch sẽ được tách ra để lấy phần hạt bên trong mang đi ủ lên men sau đó mang đi sấy hoặc rang khô, làm vụn để tách lớp vỏ thịt bị khô bên ngoài hạt. Sau đó socola sẽ được mang đi nghiền và tách bột và bơ cacao. Bột cacao sau khi được nghiền mịn chính là nguyên liệu chính để làm thành những thỏi socola thơm ngon.
Socola 90 thực chất là socola nguyên chất 90%, con số 90 chính là tỷ lệ bột cacao trong thành phần nguyên liệu làm socola. Đây là tỷ lệ cacao khá lớn, các thành phần khác chỉ chiếm 10% bao gồm đường và bơ cacao.
Hương vị của socola 90
Với tỷ lệ cacao 90% nên hương vị của loại socola này là đắng và mùi thơm đặc trưng của cacao. Với những người không quen vị đắng và không phải thực sự yêu thích vị của socola nguyên chất thì sẽ rất khó ăn. Hãy cân nhắc nhắc khi lựa chọn loại socola để phù hợp với khẩu vị của mình.
.jpg "SOCOLA 90 LÀ GÌ? SOCOLA ĐEN 90 CÓ TỐT KHÔNG?")
Socola đen 90% có tốt không?
Với lượng cacao lớn, tỷ lệ các thành trộn cùng thấp bê. đây là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe. Cùng điểm qua một vài lợi ích của socola 90 mang đến cho chúng ta:
Bảo vệ tim mạch
Trong socola 90 chứa lượng lớn flavonoid giúp ngăn chặn các sự tích tụ các chất béo tại thành mạch máu, phòng chống xơ vữa động mạch và đột quỵ.
Giúp giảm cân
Socola 90 với lượng đường khá ít, rất phù hợp với những người đang trong quá trình giảm cân. Mỗi ngày hãy sử dụng lượng socola vừa đủ có tác dụng làm nhanh quá trình trao đổi chất từ đó giúp cơ thể đốt cháy chất béo nhanh hơn.
Ổn định huyết áp
Khi huyết áp thường xuyên lên cao mà không có sự hỗ trợ của các loại thuốc điều trị sẽ rất nguy hại đến tính mạng. Hãy sử dụng socola đen thường xuyên vì trong sôcôla có chứa các hợp chất chống oxy hóa giúp ổn định huyết áp trở về mức bình thường.
.jpeg "SOCOLA 90 LÀ GÌ? SOCOLA ĐEN 90 CÓ TỐT KHÔNG?")
Ổn định đường huyết
Với lượng đường kính sử dụng làm nguyên liệu chiếm khá ít, và trong socola lượng carbohydrate không đáng kể. Sử dụng socola 90 sẽ giúp lượng insulin ổn định và hấp thu từ từ lượng đường trong máu, tránh tình trạng tăng đường đột ngột gây nguy hại.
Tốt cho phụ nữ mang thai
Theo nhiều nghiên cứu từ các chuyên gia dinh dưỡng về công dụng của socola. Theo dõi và so sánh giữa các thai phụ sử dụng socola và không sử dụng cho thấy kết quả giảm tỷ lệ tiền sản giật, tiểu đường thai kỳ ở những người sử dụng socola với liều lượng đúng tiêu chuẩn. Ngoài ra còn khám phá ra những đứa trẻ có mẹ sử dụng socola thường xuyên trong thai kỳ hoạt bát, nhanh nhẹn và vui vẻ hiện những bà mẹ khác không dùng.
Mua socola 90 ở đâu uy tín?
Mặc dù mang vị đắng đặc trưng nhưng socola 90 vẫn được rất nhiều người ưa chuộng bởi chính những tác dụng mà nó đã mang đến cho sức khỏe.
Với những tác dụng như vậy nên rất nhiều khách hàng tìm kiếm các cửa hàng để mua. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay có rất nhiều các cơ sở kinh doanh sản xuất socola khiến rất nhiều khách hàng băn khoăn liệu nên mua tại đâu để đảm bảo uy tín.
Nhiều cơ sở kinh doanh vì lợi ích lợi nhuận trước mắt không màng đến chất lượng trong quá trình sản xuất không theo đúng tiêu chuẩn. Họ sử dụng các loại nguyên liệu kém chất lượng, máy móc thô sơ, pha trộn lẫn nhiều tạp chất và các hương liệu socola tổng hợp. Nếu chúng ta không phân biệt được và mua những loại socola này thì sẽ không thể cảm nhận hương vị chuẩn của socola mà sử dụng lâu dài sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Một gợi ý cho bạn về một thương hiệu uy tín và hương vị socola chuẩn chất lượng là Chocolate Figo. Đây là một trong những địa điểm chuyên sản xuất về các loại socola. Tại đây bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng cũng như hương vị socola luôn đạt chuẩn. Hệ thống máy móc luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và đạt tiêu chuẩn Châu Âu. Quy trình sản xuất khép kín đặt tâm huyết từ khâu đầu vào đến khi hoàn thiện. Cacao dùng để sản xuất socola được trồng tại Bến Tre đây là một trong những nơi có thổ nhưỡng thích hợp để cho ra những hạt cacao được đánh giá thơm ngon nhất Việt Nam.
Hãy tìm đến Chocolate Figo để lựa chọn loại socola phù hợp theo sở thích và khẩu vị. Nếu bạn đang còn những băn khoăn cần giải đáp hãy liên hệ trực tiếp tới Figo để được tư vấn tận tình.
