Nhận gia công sốt socola phủ bánh kem giá rẻ ở Hồ Chí Minh
Không chỉ là hương vị được yêu thích nhất trong ngành ẩm thực, socola còn được dùng làm nguyên liệu cho những món bánh nướng, bánh ngọt, món tráng miệng hay thức uống. Hơn nữa, chúng còn là thành phần không thể thiếu trong việc trang trí và tạo hình của bánh kem. Một trong những ứng dụng trang trí phổ biến nhất của socola nguyên chất chính là lớp sốt socola hay còn được gọi là phủ ganache, dùng để tăng thêm phần đẹp mắt và hấp dẫn cho vẻ ngoài của những chiếc bánh.
Hãy cùng FIGO khám phá về socola và đơn vị gia công sốt socola phủ bánh kem giá rẻ tại TP HCM nhé!
Sốt socola phủ bánh là gì và có nguồn gốc từ đâu?
Sốt socola phủ bánh hay còn gọi là sốt chocolate ganache, là một loại sốt được làm từ socola và kem tươi. Chúng có độ sệt và mịn, thường được dùng để phủ lên các loại bánh kem, bánh ngọt, truffles, hoặc sử dụng như một lớp phủ trên các món tráng miệng.
Sốt socola phủ có nguồn gốc từ nền ẩm thực Pháp. Từ thế kỷ 17, socola đã trở thành một món ăn được ưa chuộng trong cộng đồng tầng lớp quý tộc Pháp. Ban đầu, socola được sử dụng dưới dạng thanh socola, nhưng sau đó người ta đã phát minh ra cách làm sốt socola phủ từ socola và kem tươi. Sốt socola phủ nhanh chóng trở thành một nguyên liệu quan trọng trong ẩm thực Pháp và được sử dụng rộng rãi trên toàn thế giới ngày nay.
Hướng dẫn cách phủ sốt socola lên bánh sao cho đẹp mắt
Để phủ sốt socola lên bánh sao cho đẹp mắt, bạn có thể làm theo các bước sau:
Bước 1: Đảm bảo bánh đã được làm mát hoàn toàn trước khi phủ sốt socola lên bề mặt. Nếu bánh còn nóng, sốt socola có thể tan và không bám chặt lên bề mặt bánh.
Bước 2: Đặt bánh trên một tấm chắn bánh hoặc khay có đường kính lớn hơn bánh và đặt tấm chắn bánh hoặc khay bánh trên một cái khay lớn để dễ dàng thu dọn các mảng socola rơi ra ngoài.
Bước 3: Sử dụng một thìa hoặc con dao mềm để đổ sốt socola từ trung tâm của bánh và để sốt trải đều từ từ ra ngoài. Hãy chú ý đến việc phủ sốt đều và không để sót trống bất kỳ vùng nào trên bề mặt bánh.
Bước 4: Nếu bạn muốn sốt socola trải đều và mịn hơn, bạn có thể sử dụng một cái lược hoặc một cây gậy chuyên dụng nhỏ để tạo ra hiệu ứng gợn sóng hoặc các họa tiết khác trên bề mặt sốt.
Bước 5: Khi sốt đã được phủ đều lên bánh, hãy để sốt socola tự nhiên nguội và đông tại nhiệt độ phòng hoặc đặt bánh vào tủ lạnh trong một thời gian ngắn để sốt đông nhanh hơn.
Bước 6: Nếu bạn muốn trang trí thêm cho bánh, bạn có thể sử dụng đường phèn, hoa quả tươi, kem đánh bông hoặc các loại kẹo nhân để tăng thêm vẻ đẹp cho bánh.
Lưu ý: Để đảm bảo bánh được phủ đều và đẹp mắt, bạn cần phải có kỹ năng và sự tập trung cao. Nếu bạn không tự tin trong việc phủ sốt socola lên bánh, bạn có thể tham khảo thêm các hướng dẫn và video trên mạng hoặc tìm kiếm sự giúp đỡ từ người thân hoặc các chuyên gia làm bánh nhé!
Công dụng của sốt socola
Sốt socola có nhiều công dụng trong ẩm thực và là một thành phần phổ biến trong nhiều món ăn và món tráng miệng. Dưới đây là một số công dụng chính của sốt socola:
Trang trí bánh
Sốt socola là một cách tuyệt vời để trang trí bánh. Khi được phủ lên bề mặt bánh, sốt socola tạo ra một lớp bóng mịn, tăng thêm hương vị socola và làm cho bánh thêm hấp dẫn và hấp dẫn mắt.
Phủ lên kẹo và snack
Sốt socola được sử dụng để chế biến các loại kẹo, snack. Sốt socola có thể được đổ lên các loại kẹo, bánh quy, snack như bánh quy gạo, snack hạt và trái cây khô để tạo ra một lớp vỏ socola ngon ngọt.
Socola fondue
Sốt socola là thành phần chính của món socola fondue. Trong socola fondue, sốt socola được đun nóng và dùng để nhúng các loại trái cây, bánh ngọt và bánh quy tạo nên một món ăn thú vị và ngon miệng.
Phủ kem que
Sốt socola cũng thường được sử dụng để phủ lên các loại kem. Khi sốt socola đông lại, nó tạo thành một lớp vỏ socola giòn cho kem, tạo ra hương vị socola đậm đà và một trải nghiệm ngon miệng hơn khi thưởng thức kem.
Chế biến món ăn
Sốt socola được sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn khác nhau. Chúng có thể được sử dụng để làm mousse socola, sốt socola cho bánh ngọt, kem socola, nướng bánh cookie socola, và nhiều món tráng miệng khác.
Thưởng thức trực tiếp
Sốt socola có thể được dùng để tẩm bánh quy, bánh ngọt, trái cây, nướng bánh, hoặc được thưởng thức trực tiếp. Một vài giọt sốt socola có thể thêm vị socola đậm đà vào bất kỳ món ăn nào.
Tóm lại, sốt socola là một thành phần đa năng trong ẩm thực, mang lại những hương vị đặc những hương vị đặc biệt hơn cho món ăn.
FIGO nhận gia công sốt socola phủ bánh kem giá rẻ ở Hồ Chí Minh
Công ty chúng tôi là công ty sản xuất các sản phẩm THEO YÊU CẦU các sản phẩm như:
Bột cacao nguyên chất
Bột Chocolate 3in1
Bột socola
Bột Ngũ cốc nguyên chất
Bột đậu đen nguyên chất
Bột đậu xanh nguyên chất
Bột đậu tương nguyên chất
Bột yến mạch nguyên chất
Bột gạo lứt, mè đen nguyên chất
Bột gừng, bột tỏi, nghệ, gừng, hạnh nhân, hạt điều, ...
Gia công quy cách: Túi/ hộp/200gram/500gram/1kg
Năng suất sản xuất của công ty lên đến 20 tấn/ tháng.
Công ty chúng tôi là công ty sản xuất gia công, hiện đang sản xuất cho Mỹ, xuất khẩu nguyên liệu thô, giấy tờ chứng nhận để xuất khẩu đầy đủ.
Quy trình làm việc Gia công - Sản xuất - Đóng gói:
1. Liên hệ, trao đổi về hình thức bao bì, công thức, thành phẩm dạng thanh hay viên, bao nhiêu gam.
2. Trao đổi giá cả Khách hàng mong muốn dao động bao nhiêu.
3. Lên Mẫu thử và Bộ phận sản xuất bắt đầu nghiên cứu, đưa ra Mẫu test
4. Gửi mẫu test cho khách hàng kèm giá từng loại.
5. Khách duyệt mẫu và ký hợp đồng Gia Công
6. Lên đơn hàng cho khách, khách chuyển cọc ít nhất 50% để tiến hàng sản xuất.
7. Giao hàng, thanh toán 50% còn lại.
8. Mọi hàng hóa bị lỗi đổi trả 100%.
Trao đổi qua Zalo: 0332277326
Mail: chocolatefigo.botcacao@gmail.com