.jpeg)
CÁCH LÀM CÁC MÓN SOCOLA CHUỐI THƠM NGON TUYỆT ĐỈNH
Các món ăn được chế biến từ socola và chuối rất dễ ăn và được nhiều người yêu thích. Vị thơm đặc trưng béo béo hoà quyện chút đắng của socola kết hợp hương vị ngọt ngào tươi ngon của trái chuối khiến bất kỳ ai cũng không thể chối từ.
Ngay bây giờ Chocolate Figo sẽ hướng dẫn bạn cách làm các món ăn từ socola và trái chuối cực kỳ hấp dẫn, hãy vào bếp để trổ tài ngay bạn nhé.
Cách lựa chọn để mua được những trái chuối chín ngon
Để làm các món socola chuối chúng ta cần tìm mua chuối chín đến có vị ngọt đậm, không bị chua hay chát vì sẽ làm giảm hương vị. Tránh chọn mua nải chuối quá chín vì rất dễ hỏng, nát chuối và lên men.
.jpeg "CÁCH LÀM CÁC MÓN SOCOLA CHUỐI THƠM NGON TUYỆT ĐỈNH")
Hãy ưu tiên chọn những nải chuối mới chín tới và chín không đều có quả màu vàng, có quả màu xanh. Loại chuối này thường là chuối chín tự nhiên không bị giấm thuốc nên có thể đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Tránh chọn mua những nải chuối chín vàng đều bắt mắt vì loại này rất có thể đã bị ngâm thuốc cho chín đều màu.
Nên chọn chuối có lớp màng mỏng, quả không cần quá to, bề mặt vỏ chuối có các đốm đen tự nhiên.
Tránh mua chuối bị gãy hay bị dập, hạn chế mua quả chuối có kích thước lớn, to đều vì rất dễ loại này sử dụng thuốc tăng trưởng kích thích hoá học
Hãy quan sát cuống của chuối nếu còn ướt ướt dính nhựa thì rất có thể chuối được thu hoạch khi còn non và bị chín ép.
Cách lựa chọn để tìm mua socola
Hiện nay có rất nhiều các loại socola đang được bày bán trên thị trường. Nhưng nếu bạn không có kinh nghiệm để lựa chọn thì rất có thể bạn sẽ mua phải những loại socola bán trôi nổi, kém chất lượng. Hãy lưu ý vài điều sau đây.
Hãy nhắm mắt lại và ngửi mùi thơm của sôcôla, nếu bạn cảm nhận được hương vị thơm nồng đặc trưng thì đó là socola chất lượng. Với những người sành ăn họ có thể phân biệt được mùi đặc trưng của socola được trồng tại đâu qua cách ngửi này.
.jpeg "CÁCH LÀM CÁC MÓN SOCOLA CHUỐI THƠM NGON TUYỆT ĐỈNH")
Hãy dùng tay đã được vệ sinh sạch sẽ hãy sờ và vuốt nhẹ lên về mặt của thanh socola chúng ta sẽ cảm nhận thấy sự mịn màng, mát mát.
Khi bẻ đôi thanh socola chất lượng sẽ nghe thấy tiếng giòn, vị trí vết bẻ gãy sẽ mịn đều và không có bị sần sùi vụn nát.
Thử một chút socola ngay đầu lưỡi nếu là loại socola chất lượng sẽ tan ngay và cảm nhận được vị đắng nhẹ.
Nên chọn mua socola có thương hiệu xuất xứ rõ ràng, tránh mua hàng trôi nổi kém chất lượng.
Nên chọn mua socola đen nguyên chất chứa lượng đường thấp, hạn chế sử dụng socola trắng và socola sữa.
Socola nguyên chất với lượng cacao càng lớn thì sẽ càng chứa nhiều hợp chất flavonoid. Đây là hợp chất có lợi mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy để ý tỷ lệ đường trong socola để tránh mua loại có tỷ lệ đường cao không tốt cho sức khỏe.
Cách làm món kem socola chuối thơm ngon
Nguyên liệu:
Chuối chín: 4 quả
Socola đen: 50gr
Bơ đậu phộng: 3 muỗng
Dụng cụ: máy xay sinh tố, dao, muỗng,...
Cách thực hiện:
Sơ chế chuối
Chuối bóc sạch vỏ và lớp màng bên ngoài, tiếp theo cắt chuối thành những miếng nhỏ cho vào túi zip và bỏ vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 5 tiếng để chuối đông lại.
Xay chuối
Khi chuối đã đông đá, hãy lấy chuối ra ngoài bỏ vào cối xay. Cho thêm bơ đậu phộng vào và xay với tốc độ chậm đến khi hỗn hợp thật mịn nhuyễn là được.
Làm chảy socola và làm vụn socola
Cho 30gr socola vào bát và đem đi hấp cách thuỷ để socola tan chảy hoàn toàn.
Còn 20gr socola hãy bào thành vụn nhỏ
.
Đổ khuôn và làm đông
Cho hỗn hợp chuối và bơ đã xay ra bát tô. Sau đó trộn đều hỗn hợp chuối với socola đã tan chảy. Khi đã hoà quyện đồng nhất hãy cho socola bào vụn vào và trộn đều thêm lần nữa.
Cho hỗn hợp kem vào khuôn, sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng. Khi kem đã đông bạn có thể mang kem ra để thưởng thức.
.jpeg "CÁCH LÀM CÁC MÓN SOCOLA CHUỐI THƠM NGON TUYỆT ĐỈNH")
Thành phẩm
Chúng ta đã hoàn thiện món kem socola chuối vừa thơm ngon lại tốt cho sức khỏe với cách làm rất đơn giản. Mùi thơm tự nhiên của chuối hoà với vị của socola cùng vị béo béo của bơ đậu phộng.
Khi ăn bạn có thể múc kem ra bát hoặc cho vào bánh ốc quế sẽ tăng thêm vị ngon cho món kem tuyệt ngon này.
Mua socola để làm kem tại đâu uy tín?
Hiện nay trên thị trường có nhiều loại socola khiến bạn đang băn khoăn không biết nên tìm mua loại nào cho hợp lý. Mỗi một thương hiệu sẽ có công thức riêng và tỷ lệ các thành phần khác nhau nên sẽ cho ra thành phẩm với hương vị đặc trưng khác nhau.
Xét về yếu tố chất lượng bạn nên tìm mua những đơn vị uy toàn thương hiệu rõ ràng để bảo đảm cho sức khỏe. Một gợi ý để bạn tham khảo là Chocolate Figo, đây là một trong những địa điểm bán được nhiều người tin dùng các đánh giá cao.
Socola tại chocolate Figo được làm từ nguyên liệu cacao chất lượng được thu hoạch tại Bến Tre, vùng đất có thổ nhưỡng chất lượng phù hợp để trồng cacao và cho ra những hạt cacao có hương vị thơm ngon.
Socola tại đây được chế biến theo quy trình khép kín, mọi công đoạn được cần thận và kiểm tra nghiêm ngặt đáp ứng tiêu chuẩn Châu Âu, đảm bảo an toàn vệ sinh chất lượng.
Nếu bạn đang có như cầu cần tìm mua có thể liên hệ trực tiếp đến Figo, bạn sẽ được tư vấn cụ thể hơn về các dòng socola phù hợp với nhu cầu và sở thích của bạn.
