Bột ca cao giá...

Bột ca cao giá bao nhiêu? Phân biệt bột ca cao nguyên chất và bột ca cao pha như thế nào?

Kể từ những năm đầu tiên của thế kỷ thứ 20, bột ca cao được sử dụng làm nguyên liệu cho nhiều món đồ uống và thức ăn khác nhau trên khắp thế giới, đặc biệt là khu vực Châu Âu. Hiện nay, bột ca cao cũng đã trở thành nguyên liệu phổ biến được sử dụng trong cuộc sống hàng ngày ở Việt Nam. Vậy bột ca cao giá bao nhiêu? Vì sao có nhiều mức giá bột ca cao đến vậy? Và những yếu tố ảnh hưởng đến giá thành của bột ca cao là gì?

1. Công dụng của bột ca cao

Không chỉ là một nguyên liệu thơm ngon để chế biến nhiều món ăn, đồ uống, bột ca cao còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, điều này đã được chứng minh bởi nhiều cuộc nghiên cứu trong quá khứ. Cụ thể, công dụng của bột ca cao gồm có:

Tăng cường quá trình trao đổi chất: Nếu sử dụng ca cao với một liều lượng nhất định trong vài tuần, ca cao sẽ làm giảm hormone cortisol, từ đó cải thiện quá trình trao đổi chất và hoạt động của vi sinh vật đường ruột.

Giảm nguy cơ bệnh mạch vành và đột quỵ, đồng thời, ca cao còn giúp ngăn ngừa hiện tượng các tiểu cầu từ hòa với nhau dẫn đến tình trạng máu đông.

Hàm lượng chất chống oxy hóa trong bột ca cao nhiều hơn cả trà xanh và rượu vang.

Ổn định huyết áp, cải thiện lưu thông máu: Trong bột ca cao có chứa polyphenol nên có chức năng cải thiện mức cholesterol, tăng lưu lượng máu, giảm huyết áp, giảm đường huyết, giảm viêm.

Bột ca cao giá bao nhiêu? Phân biệt bột ca cao nguyên chất và bột ca cao pha như thế nào?

Hỗ trợ kiểm soát cân nặng, giảm cân: Vì trong bột ca cao có chứa theobromine có tác dụng làm giảm cảm giác thèm ăn.

Làm đẹp da: Bột ca cao có khả năng làm chậm lại quá trình lão hóa, giảm nếp nhăn, dưỡng da tươi trẻ, căng bóng.

Ngoài ra, bột ca cao còn có nhiều công dụng khác như tốt cho thần kinh, ngăn ngừa thiếu máu, hỗ trợ điều trị hen suyễn và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể.

2. Phân biệt bột ca cao nguyên chất và bột ca cao pha như thế nào?

Để phân biệt bột ca cao nguyên chất và bột ca cao pha, bạn cần dựa vào những yếu tố như màu sắc, mùi vị, hương thơm đặc trưng và biểu hiện khi pha cùng với nước.

Yếu tố

Bột ca cao nguyên chất

Bột ca cao pha

Màu sắc

Màu tươi, đậm và đều màu.

Màu nâu nhạt, nâu đỏ, không có độ tươi và có thể xuất hiện những đốm trắng nhạt là chất độn.

Mùi vị

Ca cao có vị đắng, hậu chua, có một chút béo dịu nhẹ.

Có mùi thơm và vị ngọt đặc trưng của sữa, mùi ca cao không rõ ràng.

Hương thơm đặc trưng

Hương thơm tự nhiên.

Hương thơm bị pha lẫn với các nguyên liệu khác như vani, sữa, socola. Không rõ hương thơm của ca cao.

Biểu hiện khi pha với nước

Khi pha với nước, bột ca cao nguyên chất sẽ tan ngay, hơi lỏng, mùi thơm đậm đà đặc trưng của ca cao.

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được ngay vị đắng và hậu chua nhẹ của bột ca cao.

Khi pha với nước, bột ca cao pha sẽ bị đặc lại theo tính chất của ngũ cốc.

Khi thưởng thức, bạn cũng sẽ ít cảm nhận được hương thơm của ca cao.

Bột ca cao giá bao nhiêu? Phân biệt bột ca cao nguyên chất và bột ca cao pha như thế nào?

3. Những yếu tố ảnh hưởng đến giá thành của bột ca cao

Trên thị trường có nhiều loại bột ca cao với mức giá khác nhau, rẻ có đắt có. Vậy đâu mới là loại nguyên liệu chất lượng? Để xác định được loại ca cao chất lượng và phù hợp với mục đích sử dụng, bạn cần dựa vào các yếu tố ảnh hưởng đến giá thành của bột ca cao:

Chất lượng hạt ca cao: Điều này là hiển nhiên, chất lượng hạt ca cao sẽ quyết định chất lượng của bột ca cao.

Tỷ lệ bơ trong bột ca cao: Bơ ca cao chính là thành phần có giá trị nhất trong hạt ca cao vì tốt cho sức khỏe và được ứng dụng rộng rãi trong ngành mỹ phẩm cũng như dược phẩm.

Uy tín của thương hiệu sản xuất bột ca cao: Những nhà sản xuất có uy tín, kinh nghiệm, quy trình sản xuất và cơ sở vật chất hiện đại sẽ mang lại những sản phẩm chất lượng phục vụ nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng.

4. Bột ca cao giá bao nhiêu? Mua ở đâu?

Chocolate Figo là một thương hiệu cung cấp các sản phẩm socola và bột ca cao của Việt Nam. Nguồn nguyên liệu đầu vào của Figo chính là loại hạt ca cao ngon nhất thế giới được nuôi trồng ở Bến Tre, Tiền Giang. Figo cũng là một thương hiệu rất chú trọng vào cơ sở vật chất như nhà máy, thiết bị công nghệ hiện đại cùng quy trình sản xuất đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nên khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm khi mua và sử dụng sản phẩm socola, bột ca cao của Figo.

Hiện tại, Chocolate Figo đang cung cấp cho thị trường Việt Nam 4 loại bột ca cao với định lượng và mức giá như sau:

Bột Chocolate 80% cacao, ít đường dòng Balance trọng lượng 250g: 65,000 VNĐ

Bột cacao nguyên chất không đường dòng Basic trọng lượng 250g: 69,000 VNĐ

Bột cacao nguyên chất 100% cacao không đường dòng Basic trọng lượng 500g: 135,000 VNĐ

Bột cacao nguyên chất không đường dòng Basic trọng lượng 1kg: 220,000 VNĐ

Bột ca cao giá bao nhiêu? Phân biệt bột ca cao nguyên chất và bột ca cao pha như thế nào?

Để biết thêm thông tin chi tiết về sản phẩm và các chương trình khuyến mãi khác của Chocolate Figo, khách hàng vui lòng liên hệ qua các trang mạng xã hội và các kênh thương mại điện tử Shopee và Lazada,Tiktok shop của Figo.