.jpeg)
Ăn gì để ngăn ngừa bệnh đột quỵ? Điểm danh 10 loại thực phẩm ngăn ngừa bệnh đột quỵ hiệu quả
Đột quỵ là một căn bệnh nguy hiểm để lại hậu quả nặng nề cho người bệnh như tàn phế, liệt nửa người, thậm chí là liệt toàn thân. Điều đáng buồn là hiện nay tỷ lệ đột quỵ đang ngày càng gia tăng và xảy đến với cả những người trẻ tuổi. Do đó, phòng ngừa và ngăn chặn căn bệnh này là điều rất cần thiết. Chúng ta nên bổ sung các loại thực phẩm có khả năng ngăn ngừa bệnh đột quỵ vào chế độ ăn hàng ngày, đồng thời thực hiện lối sống khoa học để giảm thiểu nguy cơ mắc phải căn bệnh này. Vậy ăn gì để ngăn ngừa bệnh đột quỵ?
1. 10 loại thực phẩm ngăn ngừa bệnh đột quỵ hiệu quả
1.1. Khoai lang
Khoai lang là một loại thực phẩm có chứa hàm lượng chất xơ dồi dào và các chất chống oxy hóa. Đây đều là những chất có khả năng ngăn chặn việc hình thành và tích tụ các mảng bám động mạch, từ đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh đột quỵ.
1.2. Rau muống
Một trong những loại rau xanh có chứa một lượng lớn các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, giúp cơ thể phòng tránh nhiều căn bệnh nguy hiểm đó chính là rau muống. Các chất chống oxy hóa và canxi có trong rau muống sẽ giúp duy trì giới hạn hoạt động bình thường của áp lực khi thẩm thấu lên thành mạch, từ đó giúp ổn định chỉ số huyết áp. Cũng chính nhờ công dụng này mà rau muống trở thành loại thực phẩm cần thiết cho những người bệnh cao huyết áp, đồng thời giúp giữ gìn trái tim khỏe mạnh và hạn chế tình trạng đột quỵ xảy ra.
.jpeg "Ăn gì để ngăn ngừa bệnh đột quỵ? Điểm danh 10 loại thực phẩm ngăn ngừa bệnh đột quỵ hiệu quả")
1.3. Cà chua
Không chỉ có công dụng thanh nhiệt, giải độc và cung cấp nhiều vitamin cho cơ thể, cà chua còn là loại thực phẩm có tác dụng làm giảm và điều hòa huyết áp. Bổ sung cà chua vào chế độ ăn uống hàng ngày cũng giúp phòng tránh bệnh cao huyết áp, đặc biệt là những người bệnh cao huyết áp đang có biến chứng xuất huyết ở trong đáy mắt.
1.4. Bưởi
Trong bưởi có chứa hợp chất naringenin, một loại hợp chất hoạt động giống như chất chống oxy hóa hiệu quả, có tác dụng đốt cháy mỡ thừa, hỗ trợ giảm cân, cải thiện lượng đường trong máu, giữ chỉ số huyết áp ổn định. Với những ưu điểm này, bưởi chính là loại thực phẩm rất có lợi cho người béo phì, người đang trong chế độ giảm cân và những người đang mắc bệnh về tim mạch.
1.5. Cải xoăn
Trong cải xoăn có chứa một hàm lượng lớn magie nên rất tốt cho sức khỏe tim mạch và hỗ trợ tối đa cho quá trình giảm cân. Không dừng lại ở đó, cải xoăn còn có công dụng làm giãn mạch, thông tắc mạch máu và bảo vệ lớp nội mạc của thành mạch máu. Cải xoăn cũng có khả năng ngăn ngừa dòng canxi độc hại làm ảnh hưởng xấu tới động mạch và mạch máu.
1.6. Chuối
Nếu như chuối chín có khả năng bổ sung năng lượng, làm tăng lượng đường huyết, thì chuối xanh lại có công dụng làm giảm huyết áp và cải thiện độ nhạy của insulin. Khi độ nhạy của insulin được cải thiện, lượng đường huyết trong máu sẽ được duy trì ở mức ổn định, đồng thời giảm giảm huyết áp và hỗ trợ lưu thông máu trong cơ thể.
.jpg "Ăn gì để ngăn ngừa bệnh đột quỵ? Điểm danh 10 loại thực phẩm ngăn ngừa bệnh đột quỵ hiệu quả")
1.7. Tỏi
Trong nấu ăn, tỏi có tác dụng làm tăng hương vị món ăn, còn trong y tế, tỏi chính là loại thực phẩm giúp làm hạ huyết áp và giảm mỡ máu. Ở chế độ ăn hàng ngày, chúng ta nên kiên trì ăn tỏi sống, tỏi đen hoặc tỏi ngâm để kiểm soát chỉ số huyết áp của cơ thể duy trì ở mức ổn định.
1.8. Sữa đậu nành
Với những người bệnh cao huyết áp, sữa đậu nành là một thực uống rất bổ dưỡng. Sữa đậu nành có khả năng điều chỉnh chứng rối loạn lipid máu, giáng áp và phòng chống xơ vữa động mạch.
1.9. Hạnh nhân
Sở dĩ hạnh nhân nằm trong nhóm những loại siêu thực phẩm có khả năng chống đột quỵ là bởi hạnh nhân có chứa một lượng lớn các dưỡng chất như chất xơ, chất béo không no, protein vừa có khả năng nạp năng lượng cho cơ thể, vừa tăng cường các cholesterol tốt mà không làm gia tăng các cholesterol xấu. Ngoài ra, hạnh nhân cũng có chứa vitamin E với khả năng ngăn chặn động mạch bị tích tụ mảng bám.
.jpeg "Ăn gì để ngăn ngừa bệnh đột quỵ? Điểm danh 10 loại thực phẩm ngăn ngừa bệnh đột quỵ hiệu quả")
1.10. Cá hồi
Cá hồi hay cá ngừ và cá thu đều là những nguồn cung cấp chất béo omega-3 dồi dào với tác dụng giảm viêm động mạch, cải thiện lưu lượng máu và giảm nguy cơ đông máu.
2. Những nhóm thực phẩm nên hạn chế để ngăn ngừa bệnh đột quỵ
2.1. Thực phẩm không lành mạnh
Một số loại thực phẩm không lành mạnh nên hạn chế sử dụng để ngăn ngừa bệnh đột quỵ đó là các loại thức ăn nhanh, đồ chiên rán, mỡ lợn, mỡ từ thịt xông khói, nước thịt, bơ thực vật hydro hóa,... Thay vào đó, hãy sử dụng các nhóm thực phẩm lành mạnh phía trên, sử dụng chất béo không bão hòa đơn như dầu hạt cải, dầu oliu.
2.2. Thực phẩm giàu natri
Những thực phẩm giàu natri là một trong những nguyên nhân làm tăng huyết áp, khiến nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ cao hơn. Vì thế việc giảm lượng muối vào trong bữa ăn là điều cần thiết. Một số loại thực phẩm giàu natri nên tránh bao gồm muối ăn, thực phẩm chế biến sẵn, thực phẩm đóng hộp,...
Trên đây là những thông tin cơ bản, giúp bạn trả lời được câu hỏi ăn gì để ngăn ngừa bệnh đột quỵ. Hãy lên kế hoạch cho chế độ ăn hàng ngày của mình và gia đình để giữ gìn sức khỏe, phòng tránh các loại bệnh đang ngày càng gia tăng trong những năm gần đây, điển hình là đột quỵ. Chúc bạn và gia đình luôn luôn khỏe mạnh, vui vẻ và hạnh phúc!
Ăn gì để ngăn ngừa bệnh đột quỵ? Điểm danh 10 loại thực phẩm ngăn ngừa bệnh đột quỵ hiệu quả
